Rafael Cartay | FNPI
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Rafael Cartay

Rafael Cartay, Leonor Espinosa y Mario Jursich.
Rafael Cartay, teórico de la gastronomía venezolana, y la galardonada chef colombiana Leonor Espinosa conversarán con el editor colombiano Mario Jursich en el Hay Festival Cartagena 2019 sobre la influencia africana en la gastronomía de Colombia y Venezuela.